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ネギトロの和風グラタン
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ネギトロの和風グラタン-レシピのメイン写真

ネギトロの和風グラタン

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

まぐろの剥き身と長芋を一緒に焼いてみました
このレシピの生い立ち
まぐろの剥き身はいつもつくね風にしていたのですが、グラタン風に焼いても食べやすいかなと思って作りました

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まぐろの剥き身はいつもつくね風にしていたのですが、グラタン風に焼いても食べやすいかなと思って作りました

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まぐろの剥き身はいつもつくね風にしていたのですが、グラタン風に焼いても食べやすいかなと思って作りました

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材料

二人分
  • まぐろの剥き身 100g
  • 葱(小口切り) 大さじ2
  • 塩胡椒 少々
  • 粉チーズ 適宜
  • 乾燥パセリ 適宜
  • 長芋 5cm
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作り方

  1. 1

    マグロの剥き身と葱を混ぜて塩コショウをし、耐熱皿に入れます

    • ネギトロの和風グラタン作り方1写真
  2. 2

    長芋はすりおろし、１の上にまわしかけ、粉チーズ、乾燥パセリをかけます

    • ネギトロの和風グラタン作り方2写真
  3. 3

    オーブントースターか魚焼きグリルで焼き色がつくまで焼いてできあがりです

  4. 4

    お好みでレモンなどをかけてもおいしいです(材料外）

コツ・ポイント

まぐろの切り落としなどを包丁でたたいて細かくしていただいても大丈夫です

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2013/09/08 00:02に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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このレシピのキーワード

グラタン ねぎ まぐろ 山芋

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