冷凍肉を早く解凍する方法
森園あどん @cook_40059292
お肉大好きなので、スーパーで見かけたら衝動的に買ってしまう！そして食べきれずに冷凍！さらに数日後食べたいと思った時に！！
このレシピの生い立ち
お肉が食べたい！冷凍庫にはある！！でも解凍時間がもどかしい！！
って時に、家にあるアルミ製品を総動員して考えました。
冷凍肉を早く解凍する方法
お肉大好きなので、スーパーで見かけたら衝動的に買ってしまう！そして食べきれずに冷凍！さらに数日後食べたいと思った時に！！
このレシピの生い立ち
お肉が食べたい！冷凍庫にはある！！でも解凍時間がもどかしい！！
って時に、家にあるアルミ製品を総動員して考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
購入後、余ったお肉をアルミホイルで包んで冷凍します。
私はクッキングペーパーに包んでホイルで包みますが…そこはお好みで - 2
ジップロックに入れて冷凍庫に保存
- 3
食べたいな～と思った時、１時間前くらいに冷凍庫から取出しアルミ包装のまま水道水のお湯にくぐらせます
- 4
ゆきひら鍋に、水道水のお湯を注ぎます
- 5
お湯の入ったゆきひら鍋とふたとではさむように、冷凍のお肉をアルミ包装のままサンドして、１時間ほど待ちます
- 6
解凍されているのを確認し、アルミホイルやペーパーをとりはずします。キッチンペーパーで余分な水分を取り室温になじませ完了！
コツ・ポイント
冬場は解凍時間が長くなります。
夏場はお肉が悪くならないように、気をつけてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18917645
