シナモンロール
たまにむしょうに食べたくなる味
このレシピの生い立ち
主人のリクエスト
アプリでひらく作り方
- 1
生地はディナーロールと同じで一次発酵で2倍になったらボールから取り出す。 （レシピID：17634585）
-
- 2
麺棒で縦50cm〜55cm、横40cm〜45cm程度に打ち粉をしながらのばしていく。
-
- 3
フィリングの材料を合わせる
-
- 4
バターをまんべんなく生地にのばす。
-
- 5
フィリングの材料を全体に振り分ける
-
- 6
手前からしっかり目にくるくると反対の端まで巻いて、12等分する
-
- 7
ベイキングパンにバターをぬって少し間をあけてならべる
-
- 8
50分〜1時間半温かいところで2倍になるまで2時発酵させる
-
- 9
350F゜（170度）で17分上段で、15分下段で焼く
-
- 10
グレイズをかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
何重ものレイアーになってるので、中までしっかり火が通るようにしかし焼すぎに注意
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18917790
