ゆでたトウモロコシをそぎ落とします。ニンニクを細く切ります。

ささみを肉たたきでたたいて、塩コショウ・酒を混ぜ込みます。

バターをいれて、ニンニクを炒めます。

ささみ・コーンをいれて炒めて、ささみに火が通ったら、醤油をふりかけて、炒めて完成です。

ビールにもあうし、子どもにもお勧めです。