*Cafeコブサラダ*
温キャベツが苦手な方はレタス代用でも(^^)☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整頓で◎
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冷蔵庫の整頓で◎
キャベツを一口大に切り、レンジで柔らかくなるまで温める
ゆで卵、トマト、アボカド、ズッキーニを細かく切る
フライパンにココナッツオイルを熱し、
ズッキーニに塩・ブラックペッパーを振り、ある程度柔らかくなるまで炒める
お皿に1を土台に敷き、
列になるよう具材を並べ、バジルで飾り付ける
お好みのドレッシングで完成*
土台のキャベツに予めドレッシングで混ぜておくと、
盛付け時にかけなくていいから見た目が綺麗*
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