作り方
- 1
下準備。バターを常温に戻しておく。粉類を合わせてふるっておく。
- 2
ボウルに合わせた粉類とオートミールを入れバターを加える。
手でしっかり混ぜ合わせる。 - 3
2に砂糖を２回に分けて加え混ぜ合わせる。
- 4
3に牛乳を加え、軽くこねてまとめる。ポリ袋に生地を入れ冷蔵庫で10分ねかせる。
- 5
生地を好きな形に形成する。ラップに包んで棒状でも長方形でも。形成したらカットしやすいように冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 6
5㍉にカットしオーブンシートを敷いた天板に並べ180°のオーブンで15分焼く。
-
コツ・ポイント
しっかり色目が付くまで焼いたほうが、ガリガリして美味しいよ
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