簡単♪梅パスタ

タロヤン @cook_40091225
まぜるだけ! うどんスープの素が大好き♪ バターと梅干しがあれば、市販のソースみたいな味になる気がする?!
このレシピの生い立ち
普段はあまり買わない丸のままの梅干しが手に入ったので、好きなものを合わせて美味しいパスタが出来ないものかと思ったので。
簡単♪梅パスタ
まぜるだけ! うどんスープの素が大好き♪ バターと梅干しがあれば、市販のソースみたいな味になる気がする?!
このレシピの生い立ち
普段はあまり買わない丸のままの梅干しが手に入ったので、好きなものを合わせて美味しいパスタが出来ないものかと思ったので。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かしスパゲッティを投入したら、茹で上がる間に材料を深さのある皿へ入れる。
- 2
バターは溶け易いように薄切りに、梅干しは種を取り除いてペースト状に包丁で叩いて皿に入れる。
- 3
最後にうどんスープの素を皿に入れ、そこへ茹で上がったスパゲッティを鍋からそのまま入れてよく混ぜる。
- 4
あとは、きざみ海苔をたっぷり乗せて出来上がり!
コツ・ポイント
パスタの熱でバターを溶かすので3枚くらいに薄く切って、皿に重ならないように置くと溶け易い。少し水分が必要なので、スパゲッティは湯きりせずに入れて、ソースにする。バターも海苔も多めのほうが美味しいし塩分が多いのでゆで汁に塩は入れてません。
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