ヘルシー！豆乳おから入りハンバーグ
GUNMOMO @cook_40138492
ひき肉は、何でも構いませんが鶏挽肉だと、よりヘルシーになります
和風キノコソースもよく合います
このレシピの生い立ち
おからだけだとパサつくので豆乳を入れたらしっとり美味しくなりました
ヘルシー！豆乳おから入りハンバーグ
ひき肉は、何でも構いませんが鶏挽肉だと、よりヘルシーになります
和風キノコソースもよく合います
このレシピの生い立ち
おからだけだとパサつくので豆乳を入れたらしっとり美味しくなりました
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして
おからを豆乳に浸す - 2
玉ねぎをしんなりするまで炒める
- 3
大きめのボウルに、ひき肉、玉ねぎ、おから、卵を入れて塩コショウで味付けし、よく混ぜる
- 4
四等分して形を整え、フライパンで両面蓋をして蒸し焼きにする
- 5
お皿に盛り付け、お好みで大根おろしを添えてポン酢醤油でどうぞ
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