高校球児男子弁当!!34

★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473
ステーキ弁当にした分、お野菜もしっかり入れました。
このレシピの生い立ち
ちょっとご飯を少なくして、と要望があったので、おかずが多目になりした。いつもは、ご飯500gです。
高校球児男子弁当!!34
ステーキ弁当にした分、お野菜もしっかり入れました。
このレシピの生い立ち
ちょっとご飯を少なくして、と要望があったので、おかずが多目になりした。いつもは、ご飯500gです。
作り方
- 1
溶き卵に、ひじきを直接入れて、混ぜて焼きます。
- 2
味付けは、いつも、みりんと自家製塩麹(ID19808561)を卵1個につきティースプーン1ずつ。
- 3
オクラは、ベーコンやしめじと一緒に、塩コショウ、マーガリンで炒めます。
- 4
ホウレン草のソテーは、少量なので、手でちぎってフライパンに入れ、時短ソテーです。
- 5
さつまいもは、砂糖をやや多目に入れ、水はヒタヒタにいれて、レモンの輪切りと一緒に煮ます。煮詰めます。
コツ・ポイント
グルメのたれの代わりに、ステーキソースなど、お好きなソースで、ステーキは焼いてください。私は、安いお肉を使いました。
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