人参は拍子切りにし、三度豆とも固めに湯がいておく

お肉を広げて、野菜を端に置き、クルクル巻いていく。

全て巻き終わったら、塩コショウし、小麦粉をまぶす。

熱したフライパンに油(分量外)をひき巻き終わりを下にして、しっかり焦げ目がつくまで焼き、四方とも同様に焼く。

調味料を混ぜ合わせ、フライパンに入れて絡めながら焼き、出来上がりです。