★レンコンとひじきの美肌サラダ★
minch＊＊ @cook_40130451
シャキシャキ蓮根とひじきで栄養満点♡美肌にもなれそうなサラダです♪
2013.11.27話題入り♡
このレシピの生い立ち
大好きなひじきを煮物以外でも使いたくて、余ってた蓮根と組み合わせてサラダにしました。
★レンコンとひじきの美肌サラダ★
シャキシャキ蓮根とひじきで栄養満点♡美肌にもなれそうなサラダです♪
2013.11.27話題入り♡
このレシピの生い立ち
大好きなひじきを煮物以外でも使いたくて、余ってた蓮根と組み合わせてサラダにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを水で戻して水気をギュッとしぼっておく。蓮根は薄いいちょう切りにし、いんげんは1cmくらいの大きさに切っておく。
- 2
☆をすべて混ぜておく。
- 3
沸騰した湯で蓮根を2〜3分茹でいんげんを加え更に1分茹でザルにあげて水気をきる。
- 4
ボウルにひじきと3を入れ合わせた☆で和えたら完成。器に盛り白ゴマをかける。
- 5
＊2013.11.27話題入り♡
沢山のレシピから見つけて作ってくれた皆様に感謝です♡とっても嬉しいo(≧▽≦)o
コツ・ポイント
蓮根はシャキシャキ感が残るくらいの茹で加減が美味しいです♪♪
いんげんの代わりに枝豆を入れても美味しいです♡いんげんも枝豆も冷凍の物を使うと便利です*\(^o^)/*
麺つゆ、マヨネーズの量はお好みで調整して下さいね♪
つくれぽ
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