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お子様シチュー☆離乳食にも
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お子様シチュー☆離乳食にも-レシピのメイン写真

お子様シチュー☆離乳食にも

bineger4
bineger4 @cook_40136395

子供のために、優しいお味(^^)
冷凍保存できます♪
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2歳の子がシチューミクスを使うと食べないので作りました!
年齢に合わせて野菜の大きさや固さ、種類を変えたり、牛乳→豆乳で、離乳食にも使えます♪

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材料

数日分
  • お好みのお野菜 今回は…
  • 玉ねぎ 1/4
  • 人参 1/3
  • じゃがいも 小1こ
  • ブロッコリー 1/3
  • エリンギ 小さいの1本
  • お好みのお肉またはお魚(白身魚) 少量
  • コーンまたは水煮大豆 お玉一杯
  • 牛乳(豆乳) 下記参照
  • 小麦粉 大さじ2〜
  • バター(入れなくても良い) 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    野菜を1口サイズに、お肉はコマコマ切れにして、お肉には塩コショーを振って炒めておきます。

  2. 2

    野菜がかぶるくらいの少なめの水で、野菜たちを茹でます。野菜が柔らかくなったら
    お肉を入れ、アクをとります。

  3. 3

    お鍋に入っているお水と同じ量の牛乳を入れます。
    フツフツしてきたらコンソメも入れます。

  4. 4

    小麦粉を入れます。
    火は弱めにして、
    混ぜながらダマにならないようにします。
    お好みのかたさで小麦粉を調整してください。

  5. 5

    とろみがついたら火を止め、仕上げにバターを入れます。

  6. 6

    お好みで仕上げに塩コショーしてください(^^)
    うちはまだちびなので入れずに完成です♪

コツ・ポイント

時間があればお野菜を型で抜いても可愛いですね♪
マカロニやパスタ、チーズを入れてもいいですね(^^)

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bineger4
bineger4 @cook_40136395
2015/09/17 08:11に公開

このレシピのキーワード

シチュー 魚 豆乳 コーン にんじん エリンギ じゃがいも ブロッコリー お肉 水煮大豆 バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ 白身

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