スナップえんどうはスジを取っておきます。
＠の材料を、ボウルかビニール袋に入れてカレーパウダーを作っておきます。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、タカノツメを入れて火にかけ、弱火で香りを出します。

いい香りがオイルに移ったら、スナップえんどう投入。
強火にして塩・こしょうで下味をつけ、炒め上げます。

つやつやになって少し焦げ目がついてきたら火からおろし、すぐにカレーパウダーをまぶして出来上がり♥