鶏肉を一口大に切り塩胡椒で下味を付けて酒を揉みこんでおきます。

アスパラも食べやすいように切り、スイートチリソースとマヨネーズを混ぜておきます。

フライパンに油少々を引いて、1の鶏肉を焼きます。鶏肉にある程度火が通ったらアスパラも入れて炒めます。

鶏肉に火が通ったら、混ぜておいたチリマヨを入れて、少し炒めたら出来上がり。