南瓜は包丁で切りやすい位にレンジでチン！して一口大に切ります。

フライパン（鍋）ミンチを炒め、塩胡椒 したら、一旦 お皿に あげます。

（ミンチの油をそのまま使います。）フライパンに南瓜を入れ転がしもって南瓜 全面を炒めます。