ビスケット（クラッカー）を細かく砕いて溶かしバターをまぜ、型の底に敷き詰めて冷蔵庫で冷やしておく。

ボールに卵を割りほぐし、砂糖を加えてまぜ、水切りヨーグルト、ホットケーキミックスを加えてまぜる。

1の型に流し、180℃に予熱したオーブンで約35分焼く。