鶏胸肉でガッツリのチキンカツ!

はるちゃんの台所
はるちゃんの台所 @cook_40199449

ボリューム満点!!
このレシピの生い立ち
チキンカツを一味変えて〜

鶏胸肉でガッツリのチキンカツ!

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材料

2〜3人分
  1. 鶏胸肉 2枚
  2. 塩コショウ 少々
  3. 辛子 適量
  4. 大葉 6〜8枚
  5. ビザ用チーズ 適量
  6. 小麦粉 適量
  7. 1個
  8. パン粉 適量
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は半分に切り薄くして、叩いて薄くする。

  2. 2

    片面に辛子、片面に塩コショウ、大葉、ピザチーズを敷き詰める。

  3. 3

    辛子の方をもう片方の肉に乗せてはさむ。

  4. 4

    表面に塩コショウ、小麦粉、卵、パン粉つける。

  5. 5

    フライパンに油2㎝ほど熱して、肉を両面こんがり焼く。

コツ・ポイント

カットして、お好みでソースをかけてどうぞ!

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