簡単♪レンコンと椎茸の簡単煮。

簡単♪レンコンと椎茸の簡単煮。-レシピのメイン写真

簡単♪レンコンと椎茸の簡単煮。

縞猫庵 @cook_40194177

手間なく、濃くなく、薄くなく、お手軽な一品。
前日作っておいて、お弁当にも入れちゃいます。
このレシピの生い立ち
椎茸と蓮根でお弁当の一品を作りたかったので。

手間なく、濃くなく、薄くなく、お手軽な一品。
前日作っておいて、お弁当にも入れちゃいます。
このレシピの生い立ち
椎茸と蓮根でお弁当の一品を作りたかったので。

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縞猫庵 @cook_40194177

手間なく、濃くなく、薄くなく、お手軽な一品。
前日作っておいて、お弁当にも入れちゃいます。
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椎茸と蓮根でお弁当の一品を作りたかったので。

手間なく、濃くなく、薄くなく、お手軽な一品。
前日作っておいて、お弁当にも入れちゃいます。
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椎茸と蓮根でお弁当の一品を作りたかったので。

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材料

レンコン 150㌘くらい(直径７～８センチ×１０センチ程度)
椎茸中程度２～３枚
白だし大１
鶏ガラスープのもと大１
水４００ｃｃ

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作り方

1
レンコンは縦に4等分し、厚さ１センチに切ります。
椎茸は好きな大きさに切ります。
全ての材料を鍋に入れます。
2
蓋をして、強めの中火で１５分間煮ます。
※火加減は写真の通り。
3
出来上がり～ ♪
(๑´ㅂ`๑) ｶｰﾝﾀﾝ♪

コツ・ポイント

レンコンも椎茸も厳密に記載の量でなくても大丈夫です。
明らかに具の量が多すぎるとかでなければ大丈夫です。
目安程度にして下さい。

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縞猫庵 @cook_40194177

2015/09/17 10:08に公開

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煮物しいたけれんこん

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