☆白菜としめじと平天の炊いたん☆

Name: ☆白菜としめじと平天の炊いたん☆
Yield: ２～３人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜の葉 ４～５枚; しめじ １パック; 平天 小５枚; 麺つゆ 適宜; 酒 大１～２; 醤油 少々

おばんざいです。白菜としめじと平天を出し汁でこっくり炊きました。
このレシピの生い立ち
白菜が大好きだけど、お高いこと！
なので、しめじと平天を入れて増量。
トロトロの白菜が大好きです。懐かしい京都のおかずです。

材料

２～３人

京都のおばんざい風に白菜としめじと平天をたきました。白菜はトロトロに、平天の油が染みたしめじが美味しい！
酒と麺つゆを味見をしながら足して好きなお味にしてください。

pekoの台所 @cook_40134559

2015/09/17 10:08に公開

リタイァしてから自宅で料理やフラワーアレンジメントを楽しんでいます。仕事しているときとは違うゆったりした時間が流れていきます。リメイク料理を考えたり、幼児食を作ったり・・ときには小旅行・・時々お友達とランチ・・これからも食にこだわってチャレンジしていきます。どうぞよろしくお願いします！

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