抹茶とチョコのモチモチみたらし団子
向日葵929 @cook_40103865
組み合わせを変えるだけで、いろんな味が楽しめちゃう!! そんなみたらし団子です（笑）
このレシピの生い立ち
なにか和と洋がコラボされたレシピが作りたくて
勝手ながら、いろんな方のレシピを参考に
自分なりにアレンジしてみました(^_^;)
抹茶とチョコのモチモチみたらし団子
組み合わせを変えるだけで、いろんな味が楽しめちゃう!! そんなみたらし団子です（笑）
このレシピの生い立ち
なにか和と洋がコラボされたレシピが作りたくて
勝手ながら、いろんな方のレシピを参考に
自分なりにアレンジしてみました(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
白玉粉と豆腐を、粉を潰す感じでしっかりこねる。
- 2
耳たぶくらいの固さになったら、生地を2等分にする。片方はココアパウダーで色付けする。
- 3
一口サイズに分け、丸める。好みで中にチョコや抹茶カスタードクリームを入れる。
- 4
③を熱湯に入れる。浮いてきたら2分待つ。
- 5
団子を軽く水にさらし、ざるで水気を切る。お好みでタレをかければ完成♪
- 6
[みたらしタレの作り方] ☆の材料を鍋に入れ、混ぜる。
- 7
弱火にかけ、とろみがつけば完成。焦げないようにたまに混ぜるとよい。
コツ・ポイント
抹茶カスタードクリームは別の方のレシピを参考にさせていただきました!!
私はココア入りの生地にチョコを、もう片方に抹茶を中に入れました(｀・ω・´)
↑この時、あまりたくさん入れすぎると大変なことになるので注意!!!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18919785
