美味しいガーリックチーズロール

ちっぎて食べるちぎりパン!
ガーリックが効いていてイタリアン料理にバッチリ合う~!おやつにもイケる。
このレシピの生い立ち
お食事パンが作りたくて
でも、ハムとかウインナーとか入れなくて
家にある材料で気楽に作れるおかずパン
無いかな~・・と思い、出来上がったのが
このパンです。お気軽なガーリックトーストみたいな ちぎりパン~
美味しいガーリックチーズロール
ちっぎて食べるちぎりパン!
ガーリックが効いていてイタリアン料理にバッチリ合う~!おやつにもイケる。
このレシピの生い立ち
お食事パンが作りたくて
でも、ハムとかウインナーとか入れなくて
家にある材料で気楽に作れるおかずパン
無いかな~・・と思い、出来上がったのが
このパンです。お気軽なガーリックトーストみたいな ちぎりパン~
作り方
- 1
Aの材料を全てHBに入れ生地作りコースのスイッチON!
皿に室温のバターカーリックソルト、粉チーズ大匙1を入れ合わせる。 - 2
生地が出来上がったら、2つに切り分けラップを被せベンチタイム(15分位)
その後生地を長方形に麺棒で伸ばし広げる。 - 3
伸ばし広げた生地に
①で合わせておいたバターの半量を全体的に塗り拡げる。辺の長いほうの面よりくるくる太巻きみたいに巻く。 - 4
もう一つの生地も同じようにクルクル巻く。4~5センチ幅の輪切りになるように2本とも輪切りにする。
- 5
25cmx25cm位の方にオーブンシートを敷、輪切りにした生地をなるとみたいな面が底、上面になる様型に並べる。
- 6
輪切りの生地が引っ付かないように、全て1cm位間をあけて並べる。ラップを被せ2倍になるまで発酵。
- 7
全ての生地がギュウギュウ詰め状態に引っ付いたらOK!刷毛で上面に溶き卵を塗り、粉チーズ適量を振り、パセリも散らす。
- 8
190℃に予熱済みのオーブンで20分位焼く。
完成~
コツ・ポイント
なると状態の輪切りにした生地を 隙間をあけて並べるのが大事~!!それがギュウギュウ詰めになるまで発酵させるのもポイント~それだけ~
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