簡単！発酵ジュース✿りんご
美妃代mama @cook_40055475
便秘、美肌、冷え症、むくみ、アンチエイジング、デトックス、不眠、疲労の方にオススメ♪皆で綺麗になるぞぉー
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんから聞いた発酵ドリンクを作りたくて、沢山あるりんごで作ってみたー
簡単！発酵ジュース✿りんご
便秘、美肌、冷え症、むくみ、アンチエイジング、デトックス、不眠、疲労の方にオススメ♪皆で綺麗になるぞぉー
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんから聞いた発酵ドリンクを作りたくて、沢山あるりんごで作ってみたー
作り方
- 1
りんごの芯を取ります。
皮はついたままで！
-
- 2
好きな大きさにします。
私は細かく切りました。 -
- 3
消毒した瓶に、砂糖、りんごを交互に入れる。
-
- 4
砂糖、りんご、砂糖、りんごと交互に入れたら！
-
- 5
最後は砂糖でフタをするよーに、砂糖を最後に入れる。
ずっとフタしないでー
通気のネット、ガーゼなどかぶせておいて！ -
- 6
2日後こんな感じ。
素手で1日1回混ぜましょう。体調の悪い時は体調いい人に混ぜて貰って。常在菌が弱るから。 -
- 7
1週間前後で果肉がクタクタになり、砂糖が溶けたら出来上がり。
酵素液の完成！冬は2週間前後掛かるよー
- 8
酵素液をザルでこします。
とろみがあるとこすのが大変だけど、押したりしないで、自然に落ちるのを待つのみ！ - 9
こした果肉はジャムなどにするか、アイス、ヨーグルトなどに入れて食べて！
酵素液は冷蔵庫で役1年ほど日持ちます。
- 10
酵素を飲むと吹き出物、お腹がゆるくなりますがデトックス効果ですよー個人差もあります。
- 11
＊＊発酵と腐敗は違うので、不安がある方、見極めが難しい方は作るのお控え下さいませ＊＊
コツ・ポイント
砂糖、りんごを交互に！
フタをしないでねー
＊発酵に不安な方は作るの止めて下さいね。
＊発酵と腐敗は違うので、その辺の見極めも大事です。
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