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アボカドときゅうりとポテトのサラダ
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アボカドときゅうりとポテトのサラダ-レシピのメイン写真

アボカドときゅうりとポテトのサラダ

かおりん太郎
かおりん太郎 @cook_40202619

アボカドの甘さのおかげで、いつもと違うポテサラに♡
このレシピの生い立ち
大人も子どもも一緒に食べられるサラダとして作ってみたもの。

アボカドの甘さのおかげで、いつもと違うポテサラに♡
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かおりん太郎
かおりん太郎 @cook_40202619

アボカドの甘さのおかげで、いつもと違うポテサラに♡
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材料

  • アボカド 1個
  • きゅうり 1本
  • じゃがいも 2個くらい
  • トマト(プチトマトでも お好みで
  • マヨネーズ 適量
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮付きのまま、茹でて皮を剥いで冷ましておく。

  2. 2

    アボカド、きゅうりは1〜2cmの角切り。トマトはお好きな切り方で。

  3. 3

    じゃがいもの粗熱が取れたら、アボカドやきゅうりと同じくらいに切る。

  4. 4

    ボウルに入れて、マヨネーズと塩こしょうで味付けする。アボカドを潰さないように優しく混ぜる。

  5. 5

    器に盛って、トマトを添える。

コツ・ポイント

アボカドやじゃがいもを潰さないように優しく混ぜて下さい。じゃがいもは固めに茹でた方がいいかも。味付けはお好みでどうぞ。

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かおりん太郎
かおりん太郎 @cook_40202619
2013/09/02 22:00に公開

このレシピのキーワード

サラダ トマト アボカド キュウリ じゃがいも ミニトマト

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