豚肉とスターオブディビット疲労回復レシピ

Name: 豚肉とスターオブディビット疲労回復レシピ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま切れ肉 200～300ｇ; スターオブディビット（オクラ） 適量; トマト １ケ; ★酒 大さじ１～２; ★塩・胡椒 各少々; ★生姜のしぼり汁 小さじ１～２; ●オイスターソース 大さじ１; ●酒 各小さじ１; ●醤油 少々; 塩・胡麻油 適量

せんの会 @cook_40050850

ご飯にも、ビールにも進む「疲労回復レシピ」
普通のオクラでも代用可能です。
このレシピの生い立ち
パパッとと作った割にはなかなかのお味
ご飯にも、ビールにも進む「疲労回復レシピ」
普通のオクラでも代用可能です。

豚肉とスターオブディビット疲労回復レシピ

せんの会 @cook_40050850

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

豚こま切れ肉　 200～300ｇ
スターオブディビット（オクラ）適量
トマト　１ケ
★酒大さじ１～２
★塩・胡椒　各少々
★生姜のしぼり汁　　　小さじ１～２
●オイスターソース大さじ１
●酒　各小さじ１
●醤油　　少々
塩・胡麻油　適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

豚小間切れ肉は★を加えて下味をつける。
2

オクラはまな板の上で塩をふって板刷りし、熱湯でさっと茹で、冷水に放つ。
５mm厚さくらいに切る。トマトは櫛切りにする。
3

フライパンに胡麻油を熱し、①の豚肉をこんがり炒め、②のオクラとトマトを加えて炒め、●で調味する。

コツ・ポイント

野菜ソムリエのお友達に頂いた　「スターオブディビット（オクラ）」

大振りのオクラで切り口も綺麗な星形
冷蔵庫のトマトと冷凍庫の豚小間で
オイスターソース風味の炒め物

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

せんの会 @cook_40050850

2013/09/01 15:09に公開

時間も材料費も手軽で、身近な素材を使ったお料理を中心に、野菜ソムリエとして身体の中から元気になるレシピをご紹介しています。自作の器でのテーブルコーディネートもブログにてご覧頂けます。 Cookinng Studio「せんの会」のブログへどうぞ！http://sennokai.blog.fc2.com/

このレシピのキーワード

オクラトマト酒豚こましょうが

似たレシピ

その他のレシピ