§海老ときのこのピリ辛塩麹炒め§

むきエビは洗い、●の塩麹を絡めておく。
きのこ類は石づきをとり、適当な大きさに切る。

フライパンに油を熱し、エビを軽く炒め一旦お皿に取り出す。
同じフライパンに少し油を足しきのこ類を炒める。

きのこが少ししんなりしたらエビを戻して塩麹・食べるラー油を入れて炒める。
　
全体に調味料が行き渡れば出来上がり♬

（最後にお醤油を1回ししても美味しいです♬その場合は塩麹の量を少なめにしてね☆）