HBでふんわりドーナツ

HBでふんわりドーナツ-レシピのメイン写真

HBでふんわりドーナツ

chimmyrbts @cook_40189188

おやつやプレゼントにいかが？
ふんわり軽いドーナツです
このレシピの生い立ち
敬老の日に、子供となぜか子供の友達も交えて(笑)一緒に作りました

甘いもの好きなおばあちゃんなので喜んでもらえました(o^∀^o)

おやつやプレゼントにいかが？
ふんわり軽いドーナツです
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敬老の日に、子供となぜか子供の友達も交えて(笑)一緒に作りました

甘いもの好きなおばあちゃんなので喜んでもらえました(o^∀^o)

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ふんわり軽いドーナツです
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敬老の日に、子供となぜか子供の友達も交えて(笑)一緒に作りました

甘いもの好きなおばあちゃんなので喜んでもらえました(o^∀^o)

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ふんわり軽いドーナツです
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甘いもの好きなおばあちゃんなので喜んでもらえました(o^∀^o)

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材料

10個分

強力粉 120グラム
薄力粉 80グラム
ドライイースト 6グラム
砂糖 30グラム
塩 3グラム
スキムミルク 10グラム
バター 25グラム
卵 1個
水 50ccぐらい(卵と水を合わせて120グラムにする)
デコレーション用チョコペン適量
カラーシュガー適量
グラニュー糖適量

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作り方

1
水までの材料を全て入れる。
あとはHBにおまかせ！
2
生地ができたらガス抜きをして、固く絞った濡れふきんをかぶせて15分程度寝かせる。
倍以上に膨らみます(^ー^)
3
ドーナツ型で型抜きをする。
うちは型がなかったので、計量カップとペットボトルのふたを代用！
4
油で生地を揚げる。
片面1分、もう片面も1分ぐらいで綺麗に揚がります。
5
揚がったドーナツを油切りして冷まし、自由にデコレーション！！
デコレーションはお好みで！！

コツ・ポイント

意外とすぐに火が通るので、焦げないようにみていること。弱火でじっくりやってくださいね！

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chimmyrbts @cook_40189188

2015/09/20 23:17に公開

キッチンに来てくださる皆さん、つくれぽ、レシピ保存してくださる皆さん、いつも本当にありがとうございますm(__)m3児のアラフォーママ！下手ですが、下手なりに楽しんでやっています≧∇≦

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