HBでふんわりドーナツ

chimmyrbts
chimmyrbts @cook_40189188

おやつやプレゼントにいかが?
ふんわり軽いドーナツです
このレシピの生い立ち
敬老の日に、子供となぜか子供の友達も交えて(笑)一緒に作りました

甘いもの好きなおばあちゃんなので喜んでもらえました(o^∀^o)

HBでふんわりドーナツ

おやつやプレゼントにいかが?
ふんわり軽いドーナツです
このレシピの生い立ち
敬老の日に、子供となぜか子供の友達も交えて(笑)一緒に作りました

甘いもの好きなおばあちゃんなので喜んでもらえました(o^∀^o)

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材料

10個分
  1. 強力粉 120グラム
  2. 薄力粉 80グラム
  3. ドライイースト 6グラム
  4. 砂糖 30グラム
  5. 3グラム
  6. スキムミルク 10グラム
  7. バター 25グラム
  8. 1個
  9. 50ccぐらい(卵と水を合わせて120グラムにする)
  10. デコレーション用チョコペン 適量
  11. カラーシュガー 適量
  12. グラニュー糖 適量

作り方

  1. 1

    水までの材料を全て入れる。
    あとはHBにおまかせ!

  2. 2

    生地ができたらガス抜きをして、固く絞った濡れふきんをかぶせて15分程度寝かせる。

    倍以上に膨らみます(^ー^)

  3. 3

    ドーナツ型で型抜きをする。

    うちは型がなかったので、計量カップとペットボトルのふたを代用!

  4. 4

    油で生地を揚げる。

    片面1分、もう片面も1分ぐらいで綺麗に揚がります。

  5. 5

    揚がったドーナツを油切りして冷まし、自由にデコレーション!!

    デコレーションはお好みで!!

コツ・ポイント

意外とすぐに火が通るので、焦げないようにみていること。弱火でじっくりやってくださいね!

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chimmyrbts
chimmyrbts @cook_40189188
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キッチンに来てくださる皆さん、つくれぽ、レシピ保存してくださる皆さん、いつも本当にありがとうございますm(__)m3児のアラフォーママ!下手ですが、下手なりに楽しんでやっています≧∇≦
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