野菜生活？？生春巻き
中身はカニカマ以外は全部野菜で安あがりでみばえいいよ。サラダの代わりになるし、おすすめ。
このレシピの生い立ち
おもてなしに見栄えよく。
作り方
- 1
スライサーでキャベツと玉ねぎを氷水のなかに放してさらしながらまぜあわせる。
- 2
ニンジンは極細千切りに、大葉は茎を取っておく。
- 3
さっと水にくぐらせた皮にウ大葉きゃべつ、ニンジンカニカマの順に重ねてまいていく。
- 4
スイートチリソースを飾ってね。
コツ・ポイント
一枚ずつ皮は水をくぐらせたほうが失敗しないかも。袋に書いてあるのは水にさらしてとあるけど、さっと一枚ずつがおすすめだよ。
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