卵の巾着煮

ニャー
ニャー @cook_40037954

簡単♡
もう1品のときに♡

とっても優しい味です♪

このレシピの生い立ち
油揚げが残っていたので♡

卵の巾着煮

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もう1品のときに♡

とっても優しい味です♪

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油揚げが残っていたので♡

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材料

4人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. 4個
  3. 【調味料】
  4. ●水 2cup
  5. ●ほんだし 小さじ1
  6. ●酒 大さじ2
  7. ●砂糖 大さじ2
  8. ●みりん 大さじ2
  9. ●醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    油揚げは横半分に切って袋状に開く。

  2. 2

    1の中に卵を割り入れて、ようじでとめる。

  3. 3

    鍋に●の調味料を煮立てて、2を入れて弱火で10~15分煮詰める。

  4. 4

コツ・ポイント

上手く入らない時は、1個ずつボールに卵を割ってから油揚げの中に入れてください。
味付けはだいたいなので、お好みの味に調整をしてください♡

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