ささみをフープロでミンチに。

鮭を洗いフープロでミンチに。

アルミホイルにクッキングシートを重ね、その上に1を12ｾﾝﾁ×10ｾﾝﾁに広げ、さらに2の鮭を全体に広げて巻き込む。

蒸気の上がった蒸し器で10分蒸す。