簡単♪ナスとしめじの中華風サラダ
ちこび。 @cook_40192205
野菜がたっぷり食べれるさっぱりな中華風サラダです♪
このレシピの生い立ち
ナスとしめじのサラダが食べたいと思ったのでレシピにしてみました。
生姜の千切りを半かけ位加えると更にさっぱり感がアップしますｗ
簡単♪ナスとしめじの中華風サラダ
野菜がたっぷり食べれるさっぱりな中華風サラダです♪
このレシピの生い立ち
ナスとしめじのサラダが食べたいと思ったのでレシピにしてみました。
生姜の千切りを半かけ位加えると更にさっぱり感がアップしますｗ
作り方
- 1
ナスは食べやすい大きさに切り軽く水でぬらしてラップで包みレンジで2分程度加熱する。
- 2
しめじは石づきを取り小房に別けラップで包みレンジで1分半～2分程度加熱する。
- 3
人参は細切りにしてラップで包み1分程度加熱する。
- 4
玉ねぎは薄切りにして水にさらす。きゅうりは細切りにする。
- 5
ドレッシングはお酢でお砂糖を溶かしてから残りの★の調味料を加えよく混ぜ合わせる。
- 6
具材を冷やし食べる直前にドレッシングで和えお皿に盛ったら完成♪
コツ・ポイント
もやしやワカメを加えてもｗ
ツナやハム、カニカマ、竹輪も合います。
具材は茹でてもいいですｗ
人参は生でも。
追記＊しめじの加熱時間は様子を見ながら加熱してください。
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