簡単うまい、ポテトとチキンのハーブ蒸焼き
＾＾＾＾＾ @cook_40078498
たっぷり作って、余りはお弁当やサラダに！低炭水化物ダイエットにも。
酒のつまみにもなる便利なひとりめし。
このレシピの生い立ち
疲れていたので急遽カレーからメニュー変更。
●フライパン一つでバランス良く
●お弁当に入れられる
●米やパスタは時短のため無しでいけるよう、これだけでも食べ応えを
を合言葉に、冷蔵庫の余りものをちゃちゃっと整理しました。
簡単うまい、ポテトとチキンのハーブ蒸焼き
たっぷり作って、余りはお弁当やサラダに！低炭水化物ダイエットにも。
酒のつまみにもなる便利なひとりめし。
このレシピの生い立ち
疲れていたので急遽カレーからメニュー変更。
●フライパン一つでバランス良く
●お弁当に入れられる
●米やパスタは時短のため無しでいけるよう、これだけでも食べ応えを
を合言葉に、冷蔵庫の余りものをちゃちゃっと整理しました。
アプリでひらく作り方
- 1
鳥肉を一口大に切って塩、コショウ、分量外の酒（あれば旨み調味料）を振って揉む。
- 2
切った人参を少しチンし、その間に他の野菜を切る
- 3
フライパンにオリーブ油をひいてニンニクを入れ、弱火で香りをだす
- 4
くし形に切ったじゃがいもを炒め、少しこげ目がついたら取り出す
- 5
鶏から炒める。
肉の色が変わったら好きな野菜を投入。じゃがいもと酒を入れて蓋をし、弱火で数分蒸す。
コツ・ポイント
低カロリーなささみや胸肉ですが、ぶつ切りだとパサつくので、そぎ切りにすると美味しいです。野菜を多めにすると更にしっとりします。（芋と肉でかなり口の中の水分持ってかれるので）
∩∩ ∩∩
(･x･) (･x･)
⊂⊂ っっ
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