簡単！なめたけオクラそうめん
びすとろっこ @cook_40198494
暑くて食欲減退の夏でもさっぱりと食べられます。
簡単5分でできちゃいます。
このレシピの生い立ち
うだるような暑さの中でも、さっぱり口にすることができる夏にぴったり栄養満点の、簡単レシピです。
簡単！なめたけオクラそうめん
暑くて食欲減退の夏でもさっぱりと食べられます。
簡単5分でできちゃいます。
このレシピの生い立ち
うだるような暑さの中でも、さっぱり口にすることができる夏にぴったり栄養満点の、簡単レシピです。
作り方
- 1
片方にそうめん用のお湯、片方にオクラ茹で用のお湯を沸かします。
-
- 2
まずはオクラから茹でます。
3分茹でます。 -
- 3
オクラを投入後30秒後にそうめんを茹でます。
これを2分半茹でます。 -
- 4
ゆでている間に、なめたけの瓶を開け、すべてボウルに出します。
-
- 5
オクラを取り出し、軽く冷ました後刻み、なめたけと和えます。
なめたけに味が付いているので特に味付けは要りません。 -
- 6
和えた具材をそうめんにかけ氷を一人3個程度乗せます。濃い目に作っためんつゆをぶっかけます。
-
- 7
氷が食材を冷やしつつ、ゆっくりと濃い目のめんつゆと合わさってずっと美味しく頂けます♪
-
コツ・ポイント
このレシピのポイントはずばり氷です！
母のテクニックを継承しました。
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