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なすと豚肉のワイン蒸し
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なすと豚肉のワイン蒸し-レシピのメイン写真

なすと豚肉のワイン蒸し

いずいずくん
いずいずくん @cook_40052717

豚肉のソテーをナスと一緒に焼く@@@
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ワイン蒸し(やきにく)がおいしかったので@@ナスも??と思い@@なすには@生姜があう@と思いつくりました@@@@おいしいです

豚肉のソテーをナスと一緒に焼く@@@
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ワイン蒸し(やきにく)がおいしかったので@@ナスも??と思い@@なすには@生姜があう@と思いつくりました@@@@おいしいです

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いずいずくん
いずいずくん @cook_40052717

豚肉のソテーをナスと一緒に焼く@@@
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ワイン蒸し(やきにく)がおいしかったので@@ナスも??と思い@@なすには@生姜があう@と思いつくりました@@@@おいしいです

豚肉のソテーをナスと一緒に焼く@@@
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材料

  • 豚肉 1枚
  • ながなす 1個
  • たまねぎ 8分の1
  • しろだし 適量
  • 赤ワイン 好みの量
  • サラダオイル(オリーブオイル) おおさじ1~2
  • すりおろし生姜 好みの量
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作り方

  1. 1

    15cm@で1cm(厚み)の
    豚肉1枚@

  2. 2

    フライパンに油(オリーブオイル)おおさじ2をいれ@@真ん中に肉@

  3. 3

    ナスは@3枚にきり(すじ@切れ目を入れ)たまねぎは@好みの大きさに切り@

  4. 4

    白だしをいれ@肉に(切れ目をいれ)ワインをかけ@生姜をふる

  5. 5

    ふたをして@@蒸し焼き@@@

  6. 6

    肉を両面焼いて@

  7. 7

    ナスも両面焼いて@(出来上がり)

コツ・ポイント

白だし@@ワインは(好みの量)出来たら@@肉に蜂蜜をかけると@よりおいしい@@@

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いずいずくん
いずいずくん @cook_40052717
2012/05/21 01:58に公開
はじめまして。いずいずくんと申します。趣味は。おでん(野菜鍋)作りです。それと、ケーキ作りです。夢は、今54歳ですが、80歳で、パティシェになって。100歳でお店を開きたい。(なぜなら。。。)ケーキを何個作るのではなく。。同じケーキは。。1個たりとも作りたくないから。。。世界に1個しかない。。ケーキを作りたいので(夢です:::)おかしいですか?(お菓子いですか)))))))))以上。。。。。。
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このレシピのキーワード

なす 豚肉 玉ねぎ 赤ワイン

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