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ヘルシー大豆ナゲット
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ヘルシー大豆ナゲット-レシピのメイン写真

ヘルシー大豆ナゲット

マルコメレシピ
マルコメレシピ @marukome_cookpad

大豆づくしでヘルシーなのに食べごたえ抜群!お好みでみそマヨソースを付けて召し上がれ♪

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材料

16個分
  • ダイズラボ「大豆のお肉ミンチ」 1袋
  • 木綿豆腐 300g
  • おから 150g
  • サラダ油 適量
  • 片栗粉(まぶす用) 適量
  • 【A】
  • みそ 大さじ2
  • おろししょうが 小さじ2
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • 【B】
  • マヨネーズ 大さじ3
  • みそ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    今回は、「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ」を使います。

    • ヘルシー大豆ナゲット作り方1写真
  2. 2

    豆腐はクッキングペーパーで包み、軽く水気を取っておく。

  3. 3

    ボウルにおから、水気を取った豆腐を入れて、よく混ぜる 。

  4. 4

    <3>に「大豆のお肉」と【A】を加えて手でよくこねる。

  5. 5

    16等分して小判形に成型し、表面にフォークで線をつけ、片栗粉をまぶす。

  6. 6

    フライパンにサラダ油を注ぎ170℃に熱したら、<5>を入れ表面に焼き色をつける。

  7. 7

    両面に焼き色がついたら、弱火にして中まで火が通るようにこんがりと揚げる。

  8. 8

    お好みで【B】のソースをつけてどうぞ♪

コツ・ポイント

大豆のお肉と豆腐をたっぷり使った、ヘルシーな大豆ナゲットです。

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マルコメレシピ
マルコメレシピ @marukome_cookpad
2017/02/22 00:55に公開
みそ、糀、大豆を使った、毎日が楽しくなるような美味しいレシピをご紹介しています!http://www.marukome.co.jp/recipe/
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このレシピのキーワード

ナゲット 大豆 おから ひき肉 片栗粉 もめん豆腐 味噌 大豆たんぱく

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