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ベーコンとコーンのイタ飯
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ベーコンとコーンのイタ飯-レシピのメイン写真

ベーコンとコーンのイタ飯

kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000

かんたーん!子供たちのランチに大人気のイタ飯(^∇^)
このレシピの生い立ち
大人気のブロガーさんのレシピを参考に手順を少し工夫して調理と材料を楽にしました!これが大成功(^∇^)

かんたーん!子供たちのランチに大人気のイタ飯(^∇^)
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ベーコンとコーンのイタ飯

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かんたーん!子供たちのランチに大人気のイタ飯(^∇^)
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材料

2~3人前
  • ごはん 400~500g
  • ●サラダ油 大さじ1
  • ●刻みにんにく 小さじ2
  • ●ベーコーンORウインナー 100~120g
  • ●コーン 40g
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆焼肉のたれ 大さじ2
  • ☆塩コショウ 適量
  • ◎醤油 大さじ1/2
  • ◎バター 15g
  • ◎黒胡椒 適量
  • ◎刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    フランスパンに●をいれてから火にかけて中火でじっくりベーコンのうまみをだす。

  2. 2

    カリカリの手前で☆をいれて1分程度中火で少し煮詰め、そこへごはんをいれて混ぜ合わせる。

  3. 3

    そこへ◎をいれて強火で汁気がなくなるようにさっと仕上げ炒めをして完成。

  4. 4

    これは油でコーンを炒め温かいごはんを入れて炒める。バター、醤油、パセリ、塩コショウ。

    • ベーコンとコーンのイタ飯作り方4写真
  5. 5

    洋風にしたいときは、バター、醤油、コンソメ、塩、黒胡椒で味付け。
    仕上げにねぎの代わりに刻みパセリを混ぜるとおいしい。

コツ・ポイント

バターと醤油は風味付なので最後に。
コーンとベーコンをしっかりじっくり炒めることで甘味も旨みもでてとてもおいしいイタ飯ができますよ♪

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kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000
2015/09/19 11:43に公開
18年間、調理の仕事。ホテル調理師→惣菜屋→給食現在。2025年食薬アドバイザー取得!スポーツ栄養取得!健康的なレシピを増やしていきたい。食べること、お酒も大好き。現在、給食のおばちゃん。10年目。子供達にレシピを残したくて記録用に。何度も試作したこだわりのレシピも有り。
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このレシピのキーワード

コーン ソーセージ にんにく バター 酒 ご飯

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