超簡単♪焼くだけでメインディッシュ☆このレシピの生い立ちうなぎを食べた時に余ったタレを消費したくて。
秋刀魚に片栗粉をまぶす。
フライパンに油を少し多めにひき、1を焼く。
2の火を一旦止め、蒲焼のタレを秋刀魚にかける。
3に火を付け、弱火にし、秋刀魚にタレをからめたら出来上がり。
秋刀魚は開いた状態のものを買ってくると楽です。蒲焼のタレを加える時は火を付けたままだと焦げるので要注意☆
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