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白舞茸のさっぱり赤しそ和え〈プチおかず〉
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白舞茸のさっぱり赤しそ和え〈プチおかず〉-レシピのメイン写真

白舞茸のさっぱり赤しそ和え〈プチおかず〉

三島食品
三島食品 @cook_40102197

『ゆかり®』で色鮮やかに仕上げました。

このレシピの生い立ち
赤しその甘酢でさっぱりといただける和え物です。

『ゆかり®』で色鮮やかに仕上げました。

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白舞茸のさっぱり赤しそ和え〈プチおかず〉

三島食品
三島食品 @cook_40102197

『ゆかり®』で色鮮やかに仕上げました。

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赤しその甘酢でさっぱりといただける和え物です。

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材料

1人分
  • 舞茸(白) 50g
  • 三島のゆかり® 小さじ1/2
  • 酢 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    舞茸は石づきを取り、食べやすい大きさに裂く。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、軽く茹で、粗熱を取る。

  3. 3

    ボウルに『ゆかり®』、酢、砂糖を入れて混ぜ合わせ、舞茸を加えて混ぜる。

  4. 4

    器に盛り付ける。

  5. 5

    赤しそは、色、香りともに優れた品質を求め、品種、栽培方法にこだわり、産地と契約栽培した原料を使用しています。

    • 白舞茸のさっぱり赤しそ和え〈プチおかず〉作り方5写真

コツ・ポイント

舞茸の食感を残すために、さっと茹でます。

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三島食品
三島食品 @cook_40102197
2012/09/19 06:06に公開
こんにちは!ゆかり®でおなじみ、三島食品のブランドページです。(「ゆかり」は三島食品株式会社の登録商標です)
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