材料はこれだけ。豚肉は薄切り肉でも良いです。にんにくも潰しておきます。

豚肉は軽く叩いて塩コショウする。

マッシュルームは厚めにスライスします。半分にカットしても良いです。

耐熱容器に豚肉→マッシュルーム→豚肉→マッシュルームの順に重ねます。マッシュルームにも塩を振ります。

上からヨーグルトと牛乳をかけて２００度のオーブンで20分位焼きます。

茹でたブロッコリーとミニトマトを添えて出来上がり。