ブラックベリーのガレット
mayupad @cook_40206017
ホットケーキミックスで簡単サクサクガレット
このレシピの生い立ち
海外のサイトで見た、素敵なブラックベリーのガレットをホットケーキミックスで作ってみました。
ブラックベリーのガレット
ホットケーキミックスで簡単サクサクガレット
このレシピの生い立ち
海外のサイトで見た、素敵なブラックベリーのガレットをホットケーキミックスで作ってみました。
作り方
- 1
バターを1cm角に切る
- 2
ホットケーキミックスをボールに出して、①のバターを入れてよく混ぜる
- 3
水を少しずつ足しながら、ホットケーキミックスが手で丸められるくらいの固さになるまで混ぜる。小麦粉を少々加えてもOK
- 4
ホットケーキで作った生地を冷蔵庫で30分寝かす
- 5
オーブンのお皿にホイルなどを敷き、その上で生地を約1.5㎝の厚さに伸ばす
- 6
生地の中心にブラックベリーを置き、周りを包むように生地を折り込む。最後に砂糖を少々ふりかける
- 7
(180～*)190度で30分間焼いて出来上がりです
（*うちのオーブンは火力が弱めなので190度が丁度よかったです）
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