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ブラックベリーのガレット
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ブラックベリーのガレット-レシピのメイン写真

ブラックベリーのガレット

mayupad
mayupad @cook_40206017

ホットケーキミックスで簡単サクサクガレット

このレシピの生い立ち
海外のサイトで見た、素敵なブラックベリーのガレットをホットケーキミックスで作ってみました。

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ブラックベリーのガレット

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ホットケーキミックスで簡単サクサクガレット

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材料

  • ブラックベリー 220g
  • ホットケーキミックス 200g
  • バター 25g
  • 水 適量
  • 小麦粉 （必要であれば）
  • 砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    バターを1cm角に切る

  2. 2

    ホットケーキミックスをボールに出して、①のバターを入れてよく混ぜる

  3. 3

    水を少しずつ足しながら、ホットケーキミックスが手で丸められるくらいの固さになるまで混ぜる。小麦粉を少々加えてもOK

  4. 4

    ホットケーキで作った生地を冷蔵庫で30分寝かす

  5. 5

    オーブンのお皿にホイルなどを敷き、その上で生地を約1.5㎝の厚さに伸ばす

  6. 6

    生地の中心にブラックベリーを置き、周りを包むように生地を折り込む。最後に砂糖を少々ふりかける

  7. 7

    (180～*)190度で30分間焼いて出来上がりです
    （*うちのオーブンは火力が弱めなので190度が丁度よかったです）

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mayupad
mayupad @cook_40206017
2013/09/03 12:57に公開
お料理だいすきです♡美味しいお料理を沢山作れるように、頑張ります！まだまだ未熟なところはありますが、お付き合い頂けると幸いです☆
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このレシピのキーワード

ガレット バター ホットケーキミックス 小麦粉 ベリー

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