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ナンプラーと生姜のドレッシングサラダ
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ナンプラーと生姜のドレッシングサラダ-レシピのメイン写真

ナンプラーと生姜のドレッシングサラダ

やさぐれお蝶婦人
やさぐれお蝶婦人 @cook_40138308

野菜好きなんで( ≧∀≦)ノ
このレシピの生い立ち
冷え性改善とナンプラーが好きなので、市販のドレッシングは…(^_^;)正直美味しいと思えるものが少ないので。作り置きはしないです、その都度作ります。

野菜好きなんで( ≧∀≦)ノ
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ナンプラーと生姜のドレッシングサラダ

やさぐれお蝶婦人
やさぐれお蝶婦人 @cook_40138308

野菜好きなんで( ≧∀≦)ノ
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冷え性改善とナンプラーが好きなので、市販のドレッシングは…(^_^;)正直美味しいと思えるものが少ないので。作り置きはしないです、その都度作ります。

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材料

約2人分
  • A)すりおろし生姜 大さじ1/2杯
  • A)ナンプラー 大さじ1/2杯
  • A)アマニ油又はサラダ油 大さじ2杯
  • A)一味唐辛子 お好みの辛さで
  • お好きなサラダ用野菜 2掴み程度
  • 白煎り胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    ボールにAの材料を入れてよく混ぜます

  2. 2

    よく混ぜ合わせたら野菜を入れてよく和えて器に盛り出来上がり

コツ・ポイント

すりおろし生姜はチューブはオススメしません
今回のお野菜は水菜・ホワイトセロリ・貝割れ大根を使用、葉野菜はお好みのを使って下されば、根菜や季節野菜も良いと思います。パクチーが有ると更に美味しさUP ナンプラーの塩気が強いので量は少な目です。

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やさぐれお蝶婦人
やさぐれお蝶婦人 @cook_40138308
2017/02/16 11:15に公開
気が向いたらアップします、ワインとビールに合うだろうアテを作ります( ‾▽‾)
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サラダ ゴマ

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