薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルに入れ、泡立て器で攪拌する。

卵を溶きほぐして牛乳と合わせ、1のボウルに入れて泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜる。

サラダ油を入れて更によく混ぜ、そこに刻んだお好みの具(写真ではソーセージ、チーズ、コーン)を入れてさっくりと混ぜる。

型に7〜8分目まで入れてお好みで黒胡椒(分量外)をトッピングし、蒸し器で14分蒸す。

竹串を刺して何も付いて来なければOKです。
型の大きさによって10〜15分ほどで調整して下さい。