簡単！バナナパウンドケーキ
すのーゆき @cook_40180264
買っておくといつの間にか熟してしまうバナナ。でも食べ飽きた‥‥って時に。
バレンタインの贈り物にもオススメです。
このレシピの生い立ち
皮が真っ黒になったバナナの救済！
ちょっとバレンタインも近かったので、贈り物向けに( ´﹀` )
3本焼く時は、生地の量はもう少し増やすことをオススメします
簡単！バナナパウンドケーキ
買っておくといつの間にか熟してしまうバナナ。でも食べ飽きた‥‥って時に。
バレンタインの贈り物にもオススメです。
このレシピの生い立ち
皮が真っ黒になったバナナの救済！
ちょっとバレンタインも近かったので、贈り物向けに( ´﹀` )
3本焼く時は、生地の量はもう少し増やすことをオススメします
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジで温め、溶かしておく
※今回はケーキ用マーガリン使用
温め終わったら、オーブンを180℃に予熱。 -
- 2
バナナをボールに入れて潰す
※熟してるとフォークで簡単！もちろん熟してなくてもOK -
- 3
バナナを潰したボールに、1で溶かしたマーガリン、卵を入れ混ぜる。
- 4
板チョコを好みの大きさに刻み、3に入れて混ぜる
- 5
ホットケーキミックスを数回にわけて、4に入れて混ぜる
- 6
パウンドケーキの型に入れ、上にアーモンドスライスを散らす
-
- 7
オーブンで35～40分焼く
※3本同時に焼く場合、途中で位置変更すると焼きムラ防げます。焦げそうな時はアルミホイルかける
コツ・ポイント
甘い方が好きな方は、砂糖入れてもOK。
ですが、バナナとチョコで十分な甘さはあります。
焼いてる途中、真ん中に縦に切り込み入れるとキレイに焼き上がります。
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