お肉柔らか♪豚こまとチンゲン菜の炒め物
OIPI @cook_40050961
簡単で経済料理！
子供も大好きでよく作ります♡
2012.10.21 話題入り ありがとう♡
このレシピの生い立ち
子供がとろみがある炒め物が好きでいろいろな野菜を使いますが、チンゲン菜と豚肉の組み合わせはその中でもお気に入りです。
お肉柔らか♪豚こまとチンゲン菜の炒め物
簡単で経済料理！
子供も大好きでよく作ります♡
2012.10.21 話題入り ありがとう♡
このレシピの生い立ち
子供がとろみがある炒め物が好きでいろいろな野菜を使いますが、チンゲン菜と豚肉の組み合わせはその中でもお気に入りです。
作り方
- 1
チンゲン菜は長さを3等分に切る。
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- 2
豚肉薄切り（こま切れ）を一口サイズに切り、★で下味をつけておく。
-
- 3
フライパンにサラダ油、みじん切りにしたしょうがを入れ、下味をつけた豚肉を炒める。
- 4
豚肉に８割くらい火が通ってきたらチンゲン菜を入れ炒め、しんなりしたら、ごま油を回し入れ、塩・こしょうで味をととのえる。
- 5
☆をフライパンに入れ、塩加減をみて最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
- 6
2012.11.5
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ありがとう♡
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