ちくわの青海苔風味

megumegumy
megumegumy @cook_40191996

簡単です。何か一品って時につくってます。
このレシピの生い立ち
ちくわきゅうり以外で,ダンナに一品何にしよう??と考えていたら,目の前に青海苔が。。。そこでひらめきました。

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材料

1人分
  1. ちくわ 2本
  2. 顆粒だし 小半分
  3. 青海苔 大半分 お好みで
  4. 大スプーン2杯くらい
  5. ごま 小1

作り方

  1. 1

    ちくわを斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をいれ,ちくわを少し焦げ目がつくくらい炒め,顆粒だしを入れる。

  3. 3

    顆粒だしがしっかりちくわになじんだら,水を入れる。

  4. 4

    水分があらかた飛んだら,青海苔をふりかける。

コツ・ポイント

顆粒だしの粒が見えなくなるまで,炒めます。その後に水を入れることで,ちくわがだしをすって,ふっくらとします。お弁当に入れても悪くはないですが,熱いうちに食べたほうが断然おいしいです。

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レシピ作者

megumegumy
megumegumy @cook_40191996
に公開
趣味は新作料理づくり。新作といっても,わが家で新登場の作品ですが。。。クックパッドさまさまです。
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