牛ステーキとアボカドのカルネアサダタコス
ラムち @rumpad
アボカドディップと牛薄切りステーキで作るタコス＝カルネアサダ（Carne Asada）タコスはメキシコの定番タコスです！
このレシピの生い立ち
カルネアサダタコス（ブリトー）はメキシコ料理の中で一番好きなメニューだったので、自宅で作ってみました。
牛ステーキとアボカドのカルネアサダタコス
アボカドディップと牛薄切りステーキで作るタコス＝カルネアサダ（Carne Asada）タコスはメキシコの定番タコスです！
このレシピの生い立ち
カルネアサダタコス（ブリトー）はメキシコ料理の中で一番好きなメニューだったので、自宅で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドをよくつぶしてレモン汁、塩コショウで味付けをしてから、トマト、玉ねぎを入れて混ぜ、アボカドディップを作る
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- 2
牛肉を5mm位の薄切りにしてフライパンで炒め、タコス用シーゾニング（または塩こしょう）で味付けする
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- 3
玉ねぎ、トマト、ピーマンを小さい角切りにする
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- 4
レタスを5mm位の千切りにする
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- 5
シュレッドチーズ、サワークリーム、はラオエーニョ、タバスコ等好きなトッピングを用意しておく
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- 6
トルティーヤをフライパンで軽くあたためる
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- 7
その上に好きな具材をのせて手で巻いて食べます
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コツ・ポイント
●アボカドディップの詳しい作り方は、レシピID :18920003で紹介しています。
●具材をフライパンで炒めてから大きめのトルティーヤで包んで、ブリトーにしても美味しいです。
つくれぽ
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