塩ナムル

Name: 塩ナムル
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ（千切り） 1/2玉; ニラ（5センチ程度に切る） 1/2束; ちくわ（輪切り） 4本くらい; ごま油 大さじ1/2〜; 塩 小さじ1弱

ごま油の風味と塩だけでいただく簡単ナムル。野菜がたっぷりとれる頼もしい常備菜です！
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷりとれる常備菜が欲しかったので。

材料

塩で和える前にごま油でコーティングしておくと、水気が出にくくなります。野菜は他に、ニンジン・小松菜・水菜など水気の少ない野菜なら何でもOKです！冷蔵庫で3日は十分保存できます。工夫次第でいろんなアレンジもできるので重宝しますよ(^^)

porano @cook_40089201

2015/09/06 14:16に公開

旦那さんと2人の息子たちと1匹の猫と暮らしています。なるべく季節を感じながら、気楽においしくをモットーに料理と向き合う今日この頃です♪レシピは随時手を加えていくのでご了承下さい(^^)

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