フライパンに油をしき、ハムを焼く。ベーコンでもOK。

ごはんをお椀に2坏分ぐらいいれる。フライパンのなかに投入する。

ハムと混ぜ合わさってきたなぁと思うぐらいにひじきを投入する。

ひじきとハムごはんをまんべんなく混ぜる。まだ、火は強火で大丈夫。

混ぜ合わさってきたら、卵を割って溶き、流し入れる。

全体的に混ぜ、まんべんなく混ざったら、塩胡椒で味付ける。

盛りつける。