ピリ辛手羽元
辛い唐揚げ好き族です(^_^*)
このレシピの生い立ち
辛い唐揚げが好きで、たまたま、おからパウダーがあったので作ってみました。
作り方
- 1
☆に手羽元と＊を全て入れて1分くらいモミモミして
空気を抜いて☆の口を閉じ冷蔵庫で1時間置きます。 -
- 2
下味がしみ込んだ手羽元だけを☆から取り出し★を手羽元にまぶして160度でジックリ揚げて出来上がりです！
コツ・ポイント
おからパウダーが無ければ 片栗粉で揚げても美味しかったです。手羽元は中まで火が通りにくいので気を付けて下さい。ジップロックの中に直接粉を入れても美味しいのですが、竜田揚げ感が好きなので ジップロックから手羽元だけ取り出し粉を絡めて揚げました
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