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ピリ辛手羽元-レシピのメイン写真

ピリ辛手羽元

カオパイ☆
カオパイ☆ @cook_40138404

辛い唐揚げ好き族です(^_^*)
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辛い唐揚げが好きで、たまたま、おからパウダーがあったので作ってみました。

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材料

  1. 鶏手羽元 7本
  2. *コストコプルコギのタレ 100cc
  3. *にんにく(すりおろし) 大2
  4. *一味唐辛子 大2
  5. *ハバネロペッパー 小1
  6. ★おからパウダー 適量
  7. ☆ジップロック 1枚
  8. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ☆に手羽元と*を全て入れて1分くらいモミモミして
    空気を抜いて☆の口を閉じ冷蔵庫で1時間置きます。

    • ピリ辛手羽元作り方1写真
  2. 2

    下味がしみ込んだ手羽元だけを☆から取り出し★を手羽元にまぶして160度でジックリ揚げて出来上がりです!

コツ・ポイント

おからパウダーが無ければ 片栗粉で揚げても美味しかったです。手羽元は中まで火が通りにくいので気を付けて下さい。ジップロックの中に直接粉を入れても美味しいのですが、竜田揚げ感が好きなので ジップロックから手羽元だけ取り出し粉を絡めて揚げました

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カオパイ☆
カオパイ☆ @cook_40138404
2017/02/15 01:59に公開

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