パン粉はフライパンで油を引かずに炒める。4分くらいでいろがかわってこんがりした色になります

じゃがいもゆでて、マッシュポテトにします。

玉ねぎのみじん切りを炒め、色が変わったら豚ひき肉を入れてさらに炒める。

醤油、ニンニクのすりおろし、お酒、砂糖、塩、味の素（あれば）をあらかじめ混ぜておき、2 2入れて炒める

マッシュポテトに入れてまぜあわせ、片栗粉、ウスターソースをいれて味の調整する

粗熱が、とれたらハート形に形成する。形を固定するために冷蔵庫でやすめる。

卵液をつけ→1で炒めたパン粉をつける。

250度の、オーブンで15分焼く。