後から野菜の水分が出てくるので、茹で野菜の水分をしっかりきる事。

豆板醤や、スープの素にも塩分が含まれているので、塩は三本指でひとつまみ位で大丈夫。

我が家ではちびちゃんのために豆板醤入れる前の調味料を少し別ボールに取って作ります。